Jeg har bagt grovboller efter en enkel og nem grundopskrift jeg altid bruger. Plus har jeg tilføjet ca. 100g kogte, kolde, revet kartofler. Bollerne blir dejlig luftige med en knasende sprød skorpe.
Her får du opskriften.
1/2 pakke gær
3 dl. væske ( mælkeprodukter el. vand)
1/2 tsk. salt
1 tsk. sukker el. honning
50 g kerner ( hørfrø, sesam, hvedekerner )
ca. 200 g grove melsorter
ca. 300 g alm. hvedemel
evt. 50 g fedtstof
Bages ved 200 grader nederst i ovnen ca. 20 min.