Årets julesnaps lavet på blåbær skal igennem sin første filtrering. Nu står jeg så med en stor tallerken fuld af blåbær på størrelse med vindruer og ved ikke om de skal kasseres eller gemmes. Ved du det?
Jeg vil sige ingen grund til at smide ud. De er jo konserveret i en vis grad. Vi bruger altid bærrene efterfølgende vi har lavet diverse snapse. Nogle mister dog smagen betydeligt, men prøv dig frem :)
Jeg ved ikke om de skal kasseres.
SvarSletMen går ud fra at de ikke er dårlige så jeg ville putte dem i noget bagværk a la en sukkerbrødsdej.
Jeg vil sige ingen grund til at smide ud. De er jo konserveret i en vis grad. Vi bruger altid bærrene efterfølgende vi har lavet diverse snapse. Nogle mister dog smagen betydeligt, men prøv dig frem :)
SvarSletRigtig god ide Kirsten,tak.
SvarSletflet ogsjov - Tak for din kommentar. Jeg prøver mig lidt frem og ser hvad der sker. Tror jeg springer på Kirstens forslag.
SvarSlet