Salt lakrids

Ikke fordi det her skal til at være en madblog, men lige nu er det altså det der intressere mig.

Jeg kan rigtig godt li smagen af lakrids, se bare her og her. 

Derfor blev jeg rigtig glad da jeg fandt opskriften på både salt og sød lakridssirup hos, The food club.

Opskriften på hjemmelavet salt lakridssirup er, 1 pose Piratos og 4,5 dl vand som koges ind til sirup.

Vandmelon med menthol

 Den her opskrift lød tilpas underlig i mine øre til jeg blev så nysgerrig at jeg selv var nød til at afprøve den.

Opskriften fandt jeg på nettet og den stammer fra restaurant El Bulli.





Melonen skal stå i en marinade lavet af 1/2 citron blandet med 3 spsk sukker i ca. 30 min.
Imens knuses mentolblosjer til pulver som så skal drysses over den marinerede melon.
Se hele opskriften her.

Kan ikke helt finde ud af  hvilken ret den vil gå godt til eller om den skal serveres som en smagsoplevelse for sig selv. Tror mest jeg hælder til det sidste, for det er en helt anderledes og speciel smag som jeg ikke har smagt før.

Jordbær øl

Har du smagt en jordbær øl??

Det havde jeg ik, og troede det var løgn da jeg fik at vide at det var en øl. Det havde jeg overhovedet ikke gættet på.

Den smager rigtig godt og ville være god som en anderledes velkomstdrink. Jeg vil helt sikkert servere den næste gang vi skal ha gæster. Tror ik der er nogen der vil gætte på det er en øl de får serveret.

Nåede det lige

Nåede lige en dejlig aftentur i hurtigt tempo inden regnen kom.
Og se lige den her smukke, smukke regnbue jeg også nåede at ta billede af.

Sku det være noget særligt.....

For nogen er det her nok en gammel nyhed, men for mig er det helt nyt. Nemlig KAFFE med LAKRIDS.

Som om det så sku være noget særligt. Og ja det er det. Punktum.
Det smager så godt. Først syntes jeg det lød lidt underligt. Altså kaffe og chokolade kan jeg gå med til, men kaffe og lakrids.

Jeg har overgivet mig, det er lækkert.

Har du ik smagt det så kan det klart anbefales. Men pas på, for det er vanedannende.

God kaffe, lidt mælk og så Johan Bülows lakrids pulver på toppen. Så er den hjemme.

Kærestetur

I søndags tog min mand og jeg på en rigtig skøn kærestetur.

Vejret var fantastisk lige fra morgenstunden, så vi pakkede en kurv med rundstykker, kaffe, morgenbitter og lidt godt og kørte til den nye færgehavn i Udbyhøj.

Underligt, men det er som om maden smager bedre når man sidder og kigger ud over vandet og høre bølgeskvulp.

 Efter morgenmaden kørte vi til Hobro havn, hvor det gamle røde pakhus viser kunsthåndværk af ialt 34 udstillere fra hele landet. Udstillingen vare hele uge 33 og er bestemt et besøg værd.

Jeg faldt specielt for Jørgen Schlossers skønne skibe lavet af drivtømmer.

                                          

Hanken på den her tepotte er et dørhåndtag.

Det her smedejernstræ er et springvand med glas blade.

Kummer med pil, specielt lavet til åbningen.

Hobro havn emmer af hygge, og har man lyst til en lille frokost er Cafe Kaj, der har flot udsigt til havnen et besøg værd.

Lystfartøjsmuseum ligge i forlængelse af det røde pakhus.

Et kig over havnen fra Cafe Kaj.

Vores kærestetur sluttede i Randers med sen frokost på Sejlklubben, som bestod af pariserbøf med det hele og et stort glas kold, velskænket fadøl til :)

Mine viskestykker knirker

Jeg er rigtig glad for viskestykker. Jeg har endda nogle der slet ikke er pakket ud og kommet i brug endnu.

Men det er ikke alle sammen der er lige gode til at tørre af med.

Har du et godt fif til hvordan man får viskestykkerne til at tørre bedre af? 

Skal de koges, skal jeg undlade at bruge skyllemiddel, skal jeg bruge noget bestemt vaskemiddel??

Det sidste pip

Det her er det sidste pip fra mig ang. min ferie fra Kreta inden jeg går i selvsving.

Jeg kan rigtig godt li at ta billeder af flotte døre, og der er rigtig mange på Kreta i de skønneste dusede farver.

Skønne små restauraner, hvor de server lækre tapas retter, uhm.

Selv en elmåler ser fin ud med afskallet patina i turkis blå.

Vi kommer helt sikkert tilbage til Kreta :)

Dejlige tanker

Sidste aften på Kreta lå jeg i en liggestol på stranden og nød den varme luft, lyttede til bølgerne og mine pigers småsnakken om hvem der kunne finde den flotteste hjertesten.
Det var min første ferie i udlandet sammen med mine børn, og jeg nød det i fulde drag.

Jubiiiiii

Jeg har modtaget den dejligste pakke fra Dorthe som havde meldt sig til pakkeleg hos mig.

Og hold op hvor var der mange lækre sager i pakke, se bare her.
Jeg er fuldstændig vild med det sødeste lille sovedyr. Tusind tak for pakken Dorthe, jeg blev bare så glad.