Ved du det

Kan du genkende det her billede? :)

Pinlig, skøn, travl og helt fantastisk dejlig uge.

Allerførst må jeg bekende noget så pinligt som det her. Derfor slår jeg også et slag for at andre ikke blir snydet for en oplevelse på Randers Kunsthus.

Jeg er indfødt Randers pige og har ikke kendt til Randers Kunsthus før end for ca. 14 dage siden. Huset emme af go energi og kreativt og er virkelig et besøg værd. Der er så meget at kigge på og så mange forskellige kunstnere der udstiller så der er noget for enhver smag.

 Efter mine piger og jeg havde suget til os på Kunsthus blev vi forkælet med en lækker brunch på Cafe Blicher. Der er ikke noget som tøsehygge/snak over dejlig mad :) 

 De sidste 14 dage har også budt på to gange fødselsdag, så der har været masser af festlighed og komsammen med dejlige mennesker.

 Sidst vil jeg lige anbefale den her super flotte bog skrevet af Caroline Hofberg.

Bogen hedder, Mad salater og viser, hvordan man kan sammensætte lækre og farverige salater med årstidens grønsager og frugter. Den er illustreret med de flotteste billeder, bare se her

 Rødkålssalat med kyllingespid

 Rødbedesalat med ansjoser og purløgscreme

 Gedeostsalat med bær og honningristede nødder

 Bulgur med kantareller og tyttebær

Bogen har jeg købt i Kvickly for 99 kr.

Bordeaux basilikum

 Se lige hvad jeg har købt. En super, flot basilikum, hvis man kan sige det om en krydderurt. Men jeg syntes altså den her helt mørk bordeaux basilikum er skøn. Har aldrig set basilikum i den farve før, har du?

Orange og lilla

Jeg er faldet for skyr. Det kan bruges i så mange forskellige retter og har en dejlig konsistens. Derfor var jeg ikke i tvivl da jeg stødte på de her to drikke skyr. De måtte med mig hjem :) Og se lige farverne, indbyden og lækre ser de ud.

Dobbelt så godt

Har været igang med at lave hjemmelavet pålægschokolade......uhm, det smager bare dobbelt så godt som alm. pålægschokolade.

Køb en rigtig god mørk chokolade med højt cacao indhold. Smelter chokoladen over vandbad smørre ud på bagepapir og lader det størkne. Skær så ud i passende stykker med en pizza kniv/rulle.

. Denne gang lavede jeg chokoladen med orange smag, men kan laves i lige den smag man bedst kan li, f.eks lakrids drys, hakkede nødder, hakket tørret mango osv

Får du også for lidt?

Der er mange gode grunde til at drikke masser af vand. Det er sundt for helbredet, det feder ikke, slukker tørsten, godt for din skønheden, og aligevel tror jeg mange af os får for lidt. Det er lidt kedeligt i længden hvis man ikke pimper det op med forskellige smagsgivere.

Jeg kan rigtig godt li smagen af agurkeskiver og ingefær i mit vand.

Har du forslag til andre smagsgivere?

Weekend tip

I weekenden lover de festival vejr med sol og sommer.

Så ska du med til Rosenholms 25års jubilæums festival??

Se deres flotte musik program her, og så er det ganske gratis at deltage :)