søndag den 4. november 2012

3 dages projekt

 Iskrystaller med sukker.

Nu skal de bare tørre i tre dage og så skal de pynte på en lækker chokoladekage.

 Opskriften er ganske enkel og ligetil.

Et bæger past. æggehvide, 250g sukker, 1 tsk vand. Rør og rør og rør ind til det tykner. Hæld i sprøjtepose,tegn iskrystaller og drys med sukker. Lad krystallerne tørre i 3 dage.

8 kommentarer:

Eline sagde ...

Hvor genialt. Det bliver super flot på en mørk kage...
Det skal klart skrives bag øret, til en relevant lejlighed...
Tak for tippet...
Kh Eline

MollyMy sagde ...

Hej Eline - Jeg er glad for du kunne bruge ideen.
Jeg glæder mig også til at se om jeg ikke kan få lavet en rigtig fin vinterkage med iskrystaller på :)

Eline sagde ...

Hej igen... Tror faktisk også det kan blive rigtig fint med isblå glasur. Bare en tanke...
Kh Eline

MollyMy sagde ...

Det tror jeg du har ret i. Jeg har tænkt mig at blande lidt konditor farve i og lege lidt videre.

Eline sagde ...

Spændende.
Men faktisk tænkte jeg på overtræk til chokoladekagen, hvorpå de hvide iskrystaller skal sidde. Men isblå krystaller er da sikkert også fedt. Sjovt som ideer blomstrer ;0)
Kh Eline

MollyMy sagde ...

Nå, på den måde. Det kunne da se vildt godt ud :) Uha, nu kan jeg mærke hvordan det kribler for at komme igang med at ekspermentere ;)

Nanna Andersen sagde ...

Ej, hvor smart!
Jeg glæder mig til at høre hvordan de er blevet. :D
Måske skulle jeg selv springe ud i at producere nogen? :)

MollyMy sagde ...

Hej Nanna - Du er meget velkommen til at kigge med her, men jeg syntes helt sikkert du også skulle prøve at lave nogen selv :)