torsdag den 26. december 2013

torsdag den 5. december 2013

torsdag den 22. august 2013

søndag den 7. juli 2013

Neon sommer

Mine trær har fået en make over med neon sommer neglelak....og ferien er bestilt. Igen i år går turen til aller skønneste Kreta.....wiiiiiee........hvor jeg glæder mig.

Hvordan skal du holde ferie?

lørdag den 6. juli 2013

God morgen

 God og stille morgen, hvor der er tid til at vågne i langsomt tempo. Solen gør godt og det gør en lækker jordbær smoothie med hørfrø olie også.

Det blir en dejlig dag.

Forresten er billedet fra sidste indlæg taget af en mælkekarton.

torsdag den 27. juni 2013

Ved du det

Kan du genkende det her billede? :)

lørdag den 22. juni 2013

Pinlig, skøn, travl og helt fantastisk dejlig uge.

Allerførst må jeg bekende noget så pinligt som det her. Derfor slår jeg også et slag for at andre ikke blir snydet for en oplevelse på Randers Kunsthus.

Jeg er indfødt Randers pige og har ikke kendt til Randers Kunsthus før end for ca. 14 dage siden. Huset emme af go energi og kreativt og er virkelig et besøg værd. Der er så meget at kigge på og så mange forskellige kunstnere der udstiller så der er noget for enhver smag.








 Efter mine piger og jeg havde suget til os på Kunsthus blev vi forkælet med en lækker brunch på Cafe Blicher. Der er ikke noget som tøsehygge/snak over dejlig mad :) 


 De sidste 14 dage har også budt på to gange fødselsdag, så der har været masser af festlighed og komsammen med dejlige mennesker.

 Sidst vil jeg lige anbefale den her super flotte bog skrevet af Caroline Hofberg.

Bogen hedder, Mad salater og viser, hvordan man kan sammensætte lækre og farverige salater med årstidens grønsager og frugter. Den er illustreret med de flotteste billeder, bare se her

 Rødkålssalat med kyllingespid

 Rødbedesalat med ansjoser og purløgscreme

 Gedeostsalat med bær og honningristede nødder

 Bulgur med kantareller og tyttebær

Bogen har jeg købt i Kvickly for 99 kr.

tirsdag den 11. juni 2013

Bordeaux basilikum

 Se lige hvad jeg har købt. En super, flot basilikum, hvis man kan sige det om en krydderurt. Men jeg syntes altså den her helt mørk bordeaux basilikum er skøn. Har aldrig set basilikum i den farve før, har du?


mandag den 3. juni 2013

Orange og lilla

Jeg er faldet for skyr. Det kan bruges i så mange forskellige retter og har en dejlig konsistens. Derfor var jeg ikke i tvivl da jeg stødte på de her to drikke skyr. De måtte med mig hjem :) Og se lige farverne, indbyden og lækre ser de ud.


søndag den 2. juni 2013

Dobbelt så godt

Har været igang med at lave hjemmelavet pålægschokolade......uhm, det smager bare dobbelt så godt som alm. pålægschokolade.

Køb en rigtig god mørk chokolade med højt cacao indhold. Smelter chokoladen over vandbad smørre ud på bagepapir og lader det størkne. Skær så ud i passende stykker med en pizza kniv/rulle.

. Denne gang lavede jeg chokoladen med orange smag, men kan laves i lige den smag man bedst kan li, f.eks lakrids drys, hakkede nødder, hakket tørret mango osv


onsdag den 29. maj 2013

Får du også for lidt?

Der er mange gode grunde til at drikke masser af vand. Det er sundt for helbredet, det feder ikke, slukker tørsten, godt for din skønheden, og aligevel tror jeg mange af os får for lidt. Det er lidt kedeligt i længden hvis man ikke pimper det op med forskellige smagsgivere.

Jeg kan rigtig godt li smagen af agurkeskiver og ingefær i mit vand.

Har du forslag til andre smagsgivere?

mandag den 27. maj 2013

Weekend tip

I weekenden lover de festival vejr med sol og sommer.

Så ska du med til Rosenholms 25års jubilæums festival??

Se deres flotte musik program her, og så er det ganske gratis at deltage :)


tirsdag den 21. maj 2013

Gør en forskel

Det er de små ting der tæller, og gør hverdagen lidt sjovere.

Krymmel på toppen kan forvandle en bolle til en kage.

 En lille sød besked fra min datter kan varme helt ind i hjertet.

 Et kig ud i min dejlige have en solskinds morgen hvor fuglene synger kan gi sommerfugle i maven.

 En morgen hilsen, et lille smil, en tanke, et håndskrevet brev i postkassen, er alt sammen med til at gøre en forskel.  Det er så lidt der skal til.

Vinvikanlivin

 Som lovet får i her opskriften på vinvikanlivin. Smager af sol og sommer, og bonus skøn solgul farve. Kan drikkes af både børn og voksne, fortyndet med henholdsvis mineralvand eller mousserende vin.

6 økologiske solmodne appelsiner
4 økologiske solgule citroner
300g rørsukker
1 liter kogende vand

Saften presses ud af frugterne. Skallerne kommes i en kande sammen med rørsukker. Hæld det kogende vand over og opløs sukkeret. Hæld saften af frugterne i og lad trække et par timer. Tag skallerne op og hæld din Vinvikanlivin på flaske. Voila, nu har du den skønneste sommerdrik.


 Jordbær er indbegrebet af sommer, og lige nu kan man få de dejlige, velsmagende danske jordbær rigtig mange steder. Jeg elsker jordbær og kan spise dem morgen, middag og aften. På mit brød i skiver, i koldskål, i salaten, til Champagnen dyppet i mørk chokolade :) Uhm...nu kan jeg mærke mit mundvand begyndet at løbe bare ved tanken :)


 Da jeg stod og skulle lave jordbær/rabarber snaps kunne jeg heller ikke la vær med at smage et par stykker....det er nu så hyggeligt at smage til :)

Opskriften på jordbær/rabarber snaps

500g jordbær
4 stængler mynte
7 stængler (ca en kop fuld) rabarber
1 fl. brøndum eller vodka

Skær i skiver og overhæld med brøndum. Trækketid 1 uge. Filtrer og nyd med gode venner i sommersolen.

søndag den 19. maj 2013

Toplækker

Vil lige dele en toplækker snack med jer, som er endnu en hitter her hjemme hos os.

Quinoa granola baren er super lækker og sprød og er virkelig god når den søde tand melder sig.

 Opskriften finder du her.

 Jeg har været på udkig efter god inspiration til sund, lækker mad der smager af noget, og faldt over den her lille håndbog i Netto til 10kr. 


 Verdens bedste kur, vægttab der holder, hvem kan stå for den titel når man er på kur :)

Ja ikke mig, så den kom selvfølgelig også med hjem. Købt i Føtex for 99 Kr.

Sundhed......

Ja, så er jeg igang igen.....igen. Men den her gang SKAL det lykkedes. I WILL and I CAN!

Omlægning af min kost og mere motion er de nye tiltag. Og jeg kan mærke at den nye sunde livsstil virker. Efter 4 uger har jeg fået det mærkbart bedre.....mere energi og overskud.

De næste indlæg kommer nok til at handle om det der fylder i min hverdag lige nu, nemlig mad og sundere vaner.

 De her små bægere med skyr fra Løgimose med smag af henholdsvis hindbær, rabarber og mango, passio er et rigtig godt sundt mellemmåltid der tilmed smager forbudt godt :) Jeg har købt dem i Netto.

 Min morgenmad her til morgen bestod af en rød grape, og en lille skål med havregryn med hakket mandler og rosiner. Den røde grape har overrasket mig, for den er slet ikke bitter som den alm. grape. Kan huske fra mine yngre dage at jeg skulle ha sukker på for at spise den. Men den her er mild og lækker i smagen.
Meningen var at jeg skulle købe Sweetie grape, men den kunne jeg ikke opstøve så alternativet var rød grape

 Jeg smagte Cocowell for første gang i går. Har læst mig til at det skulle være sundt og godt, men desværre syntes jeg ikke lige om den sødlige smag af kokosvand. Tror jeg holder mig til min egen Vinvikanlivin blandet op med mineralvand. (opskriften kommer senere) eller den nye hitter, varm eller kold lakridste.


onsdag den 15. maj 2013

Sommer griller

Det er da smart. En lille fiks altangrill. Så er vi sommer klar :)


Jeg elsker

Jeg elsker Champagne, så er det for meget forlangt at få såden en klokke her????


lørdag den 11. maj 2013

Livsstilsmesse

 Her er lidt stemnings billeder fra livsstilsmesse på Clausholm slot, som jeg var til her i weekenden.







 Hyggelig bolchebod i gammel stil. De her spejdersæt med lakridsslikkepind og et glas spejdersnus syntes jeg var lidt sjove.


Sådan et lille orangeri kunne jeg godt bruge i min have :)
 





 Det her lille drivhus på hjul fra Urban green house syntet jeg er genialt.

Hvis jeg boede i en lejlighed og havde en flisebelagt gårdhave skulle jeg ha sådan et, hvor jeg kunne plante tomater og sidde på den lille stol og nydde en kop god kaffe i solen. Og når solen flyttede, ja så flyttede jeg bare med :) Intet mindre en super godt fundet på. Det blir man glad i låget af.




 En anden stand der gjorde indtryk var denne her.
Møblerne som til forveksling ligner gode gedine træmøbler er fremstillet af genbrugs-plast, som ikke kræver vedligeholdelse. Det er da smart.  Møblerne kommer fra Comfort & style.