fredag den 9. november 2012

Søde boller

 Formiddags boller, til min syge datter.

De smager skønt ( og røres sammen på 5 min ) og så kan man vælge lige den topping man har aller mest appetit til.

Søde boller:
50 g gær
3 dl mælk
100 g smør
2 spsk sukker
lidt salt
375 g mel

Fyld af f.eks. rosiner, syltetøj brunsviger fyld, chokolade eller hvad man nu har lyst til.

Rør gær ud i mælken. Tilsæt sukker, salt, smeltet smør og mel. Fordel dejen med to skeer i muffinsforme. Kom fyldet på toppen. bag ved 200 grader i ca 15 min.

Jeg har brunsviger fyld i mine, lavet af 2 dl bunfarin og 4 spsk smør.

Ingen kommentarer: